የትርጉም ፕሌት አፍሪካዎች የምግብ ምርቶች በፍጥነት ለመቀነስ የተዘጋጁ ልዩ ፍሬያማ የሆኑ መግቢያዎች ናቸው፡ የሕክምና ምርቶችና ሌሎች የሙቀት ሙቀት ያላቸው ዕቃዎች ዋነኛው መሣሪያ በውስጡና በቀስቀስ ፕሌቶች መካከል ቀጥተኛ ግንኙነት ይጨምራል ። አብዛኛውን ጊዜ በአየር ፈሳሽና በሌላ በሆነ መንገድ መቀዝቀዝ ላይ ከሚታመኑ ባሕላዊ የቀረበ ዘዴዎች የተለየ
