مجمدات لوحة الاتصال هي أنظمة تبريد متخصصة مصممة لتحقيق التجميد السريع للمنتجات الغذائية والمنتجات الصيدلانية وغيرها من المنتجات الحساسة للحرارة. تتضمن الآلية الأساسية الاتصال المباشر بين المنتج والألواح المبردة ، مما يسمح بنقل الحرارة بكفاءة. على عكس طرق التجميد التقليدية ، التي تعتمد غالبًا على تدفق الهواء والتبريد غير المباشر ، لا يمكن الاتصال بها