ظهرت مجمدات الصفائح العمودية (VPFs) كتقنية حيوية في قطاع التبريد الصناعي ، خاصة بالنسبة للشركات العاملة في تصنيع الأغذية وتخزينها. تم تصميم هذا الجهاز لتحسين عملية التجميد ، وضمان الحفاظ على سلامة المنتجات مع تقليل تكاليف التشغيل. فهم السمات الرئيسية والكفاءات التشغيلية من VPFs يمكن أن signifi