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Los congeladores de placas horizontales son sistemas de refrigeración especializados diseñados para congelar productos de manera controlada y eficiente. Estas máquinas son particularmente beneficiosas en industrias como el procesamiento de alimentos, productos farmacéuticos y fabricación de productos químicos, donde es crucial mantener la integridad de los productos durante el proceso de congelación. Una de las funciones primarias de un congelador horizontal de la placa