يخچال هاي تماس سيستم هاي يخچاري ويژه هستند که براي رسيدن به محصولات غذايي سريع طراحي شده اند محصولات داروسازي و بقيه اشياء حساس دمايي مکانیزم اصلی ارتباط مستقیم بین محصول و صفحات خنک شده است که اجازه انتقال گرمایی موثر است. برخلاف روشهای یخ زدن سنتی که اغلب به جریان هوا و خنک غیر مستقیم بسته می شوند