fi
Sisällysluettelo: 1. Johdanto: Jäädytystekniikan paradigman muutos 2. Tehokkuus: Nopea ja yhdenmukainen jäädytys 3. Ylivoimainen laatu: säilyttää tuoreuden ja ravintoarvon 4. Tuottavuuden lisääntynyt: Minimoida ja maksimoida tuotanto 5. Kustannussäästöt: Energiatehokkuus ja vähentynyt työvoimakustannukset 6. Monipuolisuus: Yhteensopiva erilaisten elintarvikkeiden kanssa 7. Helppo toiminta ja Maint