Introdución: O equipo de refrigeración industrial xoga un papel crucial en manter a fresco e a calidade das bens perixábles. Entre estes dispositivos, Os frezais de platos autocontendos apareceron como unha solución innovativa para conxelar o producto de comida eficiente. Neste guía comprensivo, é o mundo de congelos de platos autocontendos, explorando as súas funcionalidades, aplicacións,