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I congelatori a piastre verticali (VPF) sono emersi come una tecnologia vitale nel settore della refrigerazione industriale, in particolare per le aziende coinvolte nella lavorazione e conservazione degli alimenti. Questa apparecchiatura è progettata per ottimizzare il processo di congelamento, garantendo che i prodotti mantengano la loro integrità riducendo i costi operativi. Comprendere le caratteristiche chiave e l'efficienza operativa dei VPF può significare