Ievads: rūpnieciskai saldēšanas iekārtai ir izšķiroša loma, lai saglabātu svaigumu un kvalitāti, kas apgrūtinātas preces. Starp šīm ierīcēm kā inovatīvs risinājums, lai efektīvi sasaldētu pārtikas produktus, ir parādījušies pašturētie plākšņu saldētavas. Šajā visaptverošajā ceļvedī, mēs iegriezties pasaulē self-contained plate saldētavas, izpētot to funkcionalitātes, lietojumprogrammas,