Fanafahana ny tombontsoa avy amin'ny fialan-tsasatra amin'ny lalao indostrialy

Vertical Plate Freezers (VPFs) dia nipoitra ho teknolojia tena ilaina ao anatin'ny sehatry ny fampangatsiahana indostrialy, indrindra ho an'ireo orinasa tafiditra amin'ny fanodinana sakafo sy fitehirizana. Ity fitaovana ity dia natao hanatsarana ny fizotran'ny hatsiaka, miantoka fa hitazona ny tsy fivadihan'izy ireo ny vokatra raha mampihena ny vidin'ny asa. Ny fahatakarana ireo fiasa manan-danja sy ny fahombiazan'ny VPF dia mety midika hoe: