sk
Obsah: 1. úvod: posun paradigmy v technológii zmrazenia 2. zvýšená účinnosť: rýchle a jednotné zmrazenie 3. vynikajúca kvalita: zachovanie sviežosti a nutričnej hodnoty4. Zvýšená produktivita: minimalizácia prestávok a maximalizácia výstupu 5. úspory nákladov: energetická účinnosť a znížené náklady na prácu 6. všestrannosť: kompatibilný s rôznymi potravinárskymi výrobkami 7.