Dikey plaka dondurucuları (vpfs), özellikle gıda işleme ve depolamada yer alan şirketler için endüstriyel soğutma sektöründe hayati bir teknoloji olarak ortaya çıkmıştır. Bu ekipman, donma sürecini optimize etmek ve ürünlerin operasyonel maliyetleri düşürürken bütünlüğünü korumasını sağlamak için tasarlanmıştır. Vpfs'nin temel özelliklerini ve operasyonel verimliliklerini anlamak